Luppolino

Pecorino affinato in orci con Luppolo Toscano
450gr-500gr

Nato dalla collaborazione con il grande affinatore Andrea Magi, è un formaggio davvero particolare, con un’affinatura unica. Dopo la produzione, il pecorino viene messo a riposare in un orcio di terracotta insieme a fiori di luppolo. Questo procedimento speciale regala al formaggio un profumo intenso, un mix di note floreali e erbacee che lo rendono davvero inconfondibile.

29,00

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, trattato in crosta con foglie e fiori di luppolo.

Conservare tra +2° e +4°C
Valori nutrizionali per 100 g
Energia1573 kJ / 379 kcal
Grassi29g
di cui saturi20g
Carboidrati3,5g
di cui zuccheri0g
Proteine25g
Sale1,5g
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